about ちりふ

かむろ坂から目黒不動尊に向かう路地裏に佇む。
地元の方が集う隠れ家でくつろぎの時間を。

「ちりふ」は、かむろ坂から少し小道を入った閑静な住宅街の中にあります。

もつ鍋をはじめとした美味しい食事とお酒をカジュアルに楽しんでいただける居酒屋です。

定番のメニューから季節限定のメニューまで、店主がこだわった素材を使用して丁寧に調理しています。シンプルで飽きのこない料理はお酒が美味しく進みます。

看板メニューはもつ鍋のほかにも、テレビでも紹介された「だんだんのポテサラ」「和牛メンチカツ」、希少部位も取り扱いがある馬刺しなどがございます。

気の合う仲間やご家族、もちろんお一人でも。

地元の皆さまがゆっくりと寛いでお過ごしいただけるようにお迎えいたします。

扉を開けると、まず目に飛び込んでくるのは美しく生けられた季節折々の花たち。

これも心地よい空間を皆さまにご提供したいと言うこだわりです。

まるで第二のリビングのように、「ちりふ」で各々の時間をゆっくりとお過ごしください。

看板メニューのもつ鍋は、甘みのある九州醤油をベースに、自家製の鶏油と鶏ガラや昆布などでとった出汁をブレンドした自慢のスープを使用しています。

“もつ”の中でも最も美味しい国産牛小腸のみを仕入れ、脂が乗ったぷるぷるの食感をお楽しみいただけます。

ピリッと痺れる花山椒を効かせた赤のもつ鍋も、辛いものが好きな方には是非お試しいただきたい一品です。

もつ鍋の他にも、本場熊本から直送した馬刺しは鮮度が抜群で、仕入れによって希少部位の馬レバー、馬タン刺しもご用意がございます。